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Enquêtes et études

Publié le 28/03/2006 - Dernière mise à jour le 23/04/2015

Corpulence 7-9 ans : prévalences du surpoids et de l'obésité chez les élèves de CE1-CE2

Le surpoids et l’obésité chez les enfants ont des conséquences majeures, en termes de morbidité et mortalité, à court terme (problèmes respiratoires, orthopédiques, métaboliques, psychosociaux…) ainsi qu’à long terme (persistance de l’obésité, maladies cardiovasculaires, diabète, certains cancers…).

En France, l’un des objectifs prioritaires du Programme national nutrition santé (PNNS) était de "stopper l’augmentation de la fréquence du surpoids et de l’obésité chez l’enfant". Les études conduites par l’Uspen se sont intéressées aux élèves scolarisés en CE1 et CE2, c’est-à-dire majoritairement âgés de 7 à 9 ans. Le choix de la classe d’âge 7-9 ans est lié au fait que le rebond d’adiposité survient vers l’âge de 6 ans, à la suite du nadir de la courbe de l’indice de masse corporelle (IMC). Avant l’âge de 6 ans, la répartition des valeurs individuelles de l’IMC par rapport à la courbe de référence est souvent transitoire. Ce n’est qu’après l’âge de 6 ans que l’obésité apporte une valeur fiable prédictive du statut adipeux de l’adulte.

Une première étude a été réalisée en 2000. Elle a porté sur 1 582 élèves de CE1-CE2 de 70 écoles primaires tirées au sort dans 11 des 26 académies de France métropolitaine. Des données anthropométriques mesurées ont été recueillies permettant d’estimer, chez ces enfants âgés de 7 à 9 ans, la prévalence du surpoids à 18 % (dont 4 % d’obésité).

Cette étude a été répétée en 2007. Son objectif était de décrire les prévalences du surpoids et de l’obésité, chez les enfants de 7-9 ans scolarisés en CE1-CE2 en 2007, et d’analyser leurs évolutions depuis 2000. L’étude de 2007 a concerné 2 525 élèves de CE1-CE2 de 81 écoles primaires tirées au sort dans 64 des 96 départements métropolitains.

La comparaison des deux études a permis de montrer une stabilisation de la prévalence du surpoids et de l’obésité sur la période, chez les enfants de cette classe d’âge. Cette stabilisation a également été montrée dans d’autres études, mais toujours de façon inégale selon les catégories socioéconomiques. Ces études ont fait l’objet de deux rapports, d’articles scientifiques et de communications (orales et en poster) à différents congrès.

La répétition de cette étude au cours de l’année scolaire 2015-2016 est en préparation avec le Ministère de l’Education nationale. Cette troisième étude permettrait de confirmer ou d’infirmer l’évolution observée entre 2000 et 2007. Le choix de l’année 2015-2016 est motivé par la prochaine échéance de la « Childhood Obesity Surveillance Initiative (Cosi) » de l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Cette initiative, lancée en 2007 par le Bureau européen de l’OMS, promeut la surveillance de la corpulence des enfants, en standardisant le recueil des données pour permettre des comparaisons internationales et temporelles. La France fournirait ainsi pour la première fois des données nationales dans le cadre de cette initiative européenne.

Salanave B, Péneau S, Rolland-Cachera MF, Hercberg S, Castetbon K. Prévalences du surpoids et de l’obésité et déterminants de la sédentarité chez les enfants de 7 à 9 ans en France en 2007. Saint-Maurice: Institut de veille sanitaire, Université de Paris 13; 2011. 34 p.

Castetbon K, Rolland-Cachera MF. Surpoids et obésité chez les enfants de 7 à 9 ans. France, 2000. Institut de veille sanitaire, Conservatoire national des arts et métiers, 2004, 42 p

Péneau S, Salanave B, Rolland-Cachera MF, Hercberg S, Castetbon K. Correlates of sedentary behavior in 7-9-year-old French children are dependent on maternal weight status. Int J Obes 2011;35:907-15.

Péneau S, Rouchaud A, Rolland-Cachera MF, Hercberg S, Castetbon K. Body size and growth during the first two years of life and risk of overweight at 7 to 9 y of age. Int J Pediatr Obes 2011;6:e162-9.

Salanave B, Péneau S, Rolland-Cachera MF, Hercberg S, Castetbon K. Stabilization of overweight prevalence in French children between 2000 and 2007. Int J Pediatr Obes 2009;4:66-72.

Rolland-Cachera MF, Castetbon K, Arnault N, Bellisle F, Romano MC, Lehingue Y, Frelut ML, Hercberg S. Body mass index in 7 to 9 year-old French children: frequency of obesity, overweight, and thinness. Int J Obes 2002;26:1610-6.

Péneau S, Salanave B, Rolland-Cachera MF, Hercberg S, Castetbon, K. Determinants of children’s sedentary behavior vary according to maternal weight status. 20th annual congress of the European Childhood Obesity Group (ECOG), November 17-20th, 2010, Brussels, Belgium [poster].

Péneau S, Salanave B, Rolland-Cachera MF, Hercberg S, Castetbon K. Prevalence of childhood thinness, overweight and obesity in France, using several references. International Congress of Obesity (ICO), Stockholm, July 11-15th, 2010 [poster].

Péneau S, Salanave B, Rolland-Cachera MF, Hercberg S, Castetbon K. Correlates of sedentary behavior in 7-9-year-old French children are dependent on maternal weight status. International Congress of Obesity (ICO), Stockholm, July 11-15th, 2010 [poster].

Péneau S, Salanave B, Rolland-Cachera MF, Hercberg S, Castetbon K. Prevalence of overweight and obesity in French children, in 2007, using several references. 4e Congrès de la Société Française de Nutrition, 10-12 décembre 2009, Montpellier, France [poster].

Péneau S, Salanave S, Rolland-Cachera MF, Castetbon K, Hercberg S. Stabilisation des prévalences de surpoids et d’obésité chez les enfants de 7 à 9 ans en France entre 2000 et 2007. 26e congrès de l’Association française d’étude et de recherche sur l’obésité (Afero), Toulouse, Janvier 2009 [poster].

Salanave S, Péneau S, Rolland-Cachera MF, Castetbon K, Hercberg S. Prevalence of overweight in French 7-9 year-old children in 2000 and 2007. ECOG, Porto, Juin 2008 [communication orale].

Péneau S, Salanave B, Rolland-Cachera MF, Castetbon K, Hercberg S. The prevalence of overweight and obesity in 7-9 year old children in France is stable between 2000 and 2007. 16th European Congress on obesity, Geneva, 14-17 mai 2008 [poster et communiqué de presse].

Salanave S, Castetbon K, Péneau S, Rolland-Cachera MF, Hercberg S. Surpoids et obésité chez les enfants de 7 à 9 ans scolarisés en CE1 et CE2 en France, 2007. Journées de veille sanitaire, Paris, Novembre 2007 [communication orale].

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