L'alcool tient une place particulière, en France, en raison de son importance économique, historique et culturelle. Mais il est également un déterminant majeur de santé publique, puisqu'il est la deuxième cause de mortalité évitable en France. Les états généraux de l'alcool, qui se sont tenus en 2006, ont permis de mettre en place une réflexion globale et de lancer plusieurs actions concrètes. L'occasion de dresser un premier bilan.